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　　面包扎口機(jī)是專業(yè)的封裝面包等食品包裝的設(shè)備，面包扎口機(jī)與其它包裝行業(yè)使用的機(jī)械設(shè)備，如打包機(jī)、收縮機(jī)等一樣，對(duì)于設(shè)備運(yùn)行中的精確控制度要求比較高，否則面包扎口機(jī)將無法有效封裝食品包裝，對(duì)食品的保質(zhì)產(chǎn)生影響。另外，面包扎口機(jī)還是一種消耗品，而其中最容易出現(xiàn)故障的就是面包扎口機(jī)的真空泵。下面是一些真空泵的保養(yǎng)方法：

　　1.在使用面包扎口機(jī)的過程中，要記得每周檢查一次設(shè)備的油位及油的顏色，如果油位過低，請(qǐng)加油;如果油位超標(biāo)，就放掉部分油，如果因冷凝物過多而稀釋了真空泵油，這需要全部更換真空泵油，必要時(shí)請(qǐng)更換氣鎮(zhèn)閥。

　　2.面包扎口機(jī)的真空泵中的油必須保持光亮清晰，如果油里有泡沫或油渾濁或含有乳白色沉淀物質(zhì)說明有外來物質(zhì)進(jìn)入，必須更真空泵油或油過濾器。

　　3.最好每月檢查一次面包扎口機(jī)進(jìn)氣過濾器及排氣過濾器。

　　4.半年清洗一次面包扎口機(jī)真空泵泵腔內(nèi)的灰塵、污垢，清洗風(fēng)扇引擎罩、風(fēng)扇輪、通風(fēng)格柵、冷卻翅片(用壓縮空氣清洗)。

　　5.每年更換一次面包扎口機(jī)排氣過濾器，清洗或更換進(jìn)氣過濾器(用壓縮空氣清洗)。